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“香的!
最好是油汪汪的!”
这兰花就知道了。
如今生活不好,可不像以后大家都提倡吃素少吃油要生活健康,在这个缺衣少食的年代,油就代表了好吃!
油的、香的?
有了,白荷双手一拍,露出大大的笑容。
任何油炸食品不都可以满足这两个要求吗?
肉是没有的了,但是土豆红薯芋头这些多的是,还不用担心送出去四堂婶又要教训她败家。
“你回家拿点儿老南瓜来。”
白荷吩咐兰花。
家里没有南瓜了,南瓜条也挺好吃的,主要是甜甜的,小孩子比较爱吃。
另外,她还得支开兰花拿点儿花生油出来,家里平时用的是猪油,可是用猪油炸的话白荷不是很喜欢。
芋头土豆红薯和南瓜都去皮切成粗细适中的条,红薯和南瓜水分多,用盐先腌一下去去水。
油温烧到八成热之后慢慢下入芋头和土豆条,炸一会儿之后捞出来,在下锅复炸,这是薯条能不能酥脆的关键步骤。
炸好之后捞出来晾干油就可以吃了。
“荷花姑姑,荷花姑姑!”
白荷专心致志的炸着薯条,听到外头喊声也只是从窗户那儿探头看了一眼。
“平平和安安来了呀,爸爸妈妈回来没?”
看着奔到厨房的两个小萝卜头,白荷温柔起来。
“没有。”
平平6岁了,之前在荷花姑姑这里住过几天之后,没事就会跑过来玩玩,因为知道荷花姑姑这里有好吃的。
只不过平平到底年长些,被家里也教的好,虽然眼里都是渴望,还是忍住了没说话,安安就直接多了。
“姑姑,吃,要吃!”
安安垫着脚伸手,只不过他一个三头身,再垫脚也高不了两厘米,急起来抱着白荷就往上爬。
白荷吓得赶紧放下漏勺离开灶台边,“哎,安安,姑姑给你,不许乱动啊!”
“干什么呢?”
白荷慌忙抱开了安安就看到兰花事不关己的一边笑一边偷吃,气得她一巴掌就打在兰花偷吃的手上。
那小碗一样倒了一点儿出来交给兰花,“带人出去吃吧,碍手碍脚的!”
教训完兰花又叮嘱平平不许吃多,尤其看好安安不许多吃,小孩子吃多了火气大受不了,生病了就难搞了。
得!
厨房里厨师最大,谁叫人家管着自己的嘴呢!
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