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03 日夜（第1页）

临近除夕，日子开始忙碌起来了。

工人辞别回家过年，只剩下我们自己了。

两小时四十五分，父亲一天最奢侈的歇息时间，这夜让爸的发色变化了。

我暗自努力，加速成长为家人撑起一片天地。

料峭北风催人醒，提前两分钟做事，总会提高不少效率，仿佛回到了高三的作息。

双手提着满满当当的酒酿圆子绿豆糕，沿路买了根油条就匆匆赶来菜店。

这个时候摊前已是成山的年糕、酒酿盒子，架上琳琅的饺子皮、馄饨皮等着我摆摊。

渗出的汗水被骄阳晒干之后又打湿，凝出一层白花花的盐霜来。

爸爸出去送货还没有归来，我打开电闸，重庆三峡移民手工切面店正营业中——

“侬好，需要点什么”

鸡蛋面质软，荞麦面劲道，品种分为阳春、韭叶、小宽、龙须、银丝面。

“几滴”

来的老上海人都是这样问价。

“四块一斤。”

怕我的普通话口音重，每次说的时候都会向她们比个四的手势。

刚开始的时候我还称不准斤两，现在可是十拿九稳。

发酵粉一块一包，面粉三块五一斤，煎饼五块一袋，宁波年糕八块一斤，芝麻糖十块一盒，春卷十五一斤……

每一件商品我都了然于心，但你以为光记住这些就足够应付，还是太单纯了。

顾客想知道的是——

做葱油拌面可以用荞麦面，汤面用手工面，炒面用手擀面，四个人适合买一斤二两的鲜面条；

春卷皮一斤有三十张左右，饺子皮一斤有四十张，小馄饨皮一斤一百多张；

手工酒酿新鲜不汹，汤圆里是黑芝麻馅，桂花糕里是红豆沙，绿豆酥是甜口带点咸；

宁波年糕比普通的更软糯，常温保存即可；八宝饭放蒸锅上蒸十五至二十分钟就能食用；崇明糕切成片蒸煮炸都好吃；麻油馓子搭茶更香……

不用惊讶我知道得多，这都是前些天一问三不知总结出来的。

<divclass='gad2'>　　来往菜店的人也挺有意思的——

有三五天才出来屯粮的独居老人，也有和蔼的中年叔叔每次都让我随意给他称两块的面条；

有抱着泰迪狗来采购的年轻女孩，还有喜欢吃绿豆糕的外国小男孩；谨遵家里要求准时来买烧卖皮的大叔……

八点至十点这个战国期，人潮汹涌，手脚都忙着打仗。

天网恢恢，疏有一漏，就会收到一句亲切的上海话：

“小姑娘，侬是不是脑子不好啊！”

她们买东西算账比我这个新手还快，老人基本都会用智能手机扫码支付。

无疑，上海人普遍学历素质高，商场的柜员能流利地交谈四国语言。

菜店里的同行大都来自浙江AH河南四川，上海土著此时正惬意地享受生活，她们会有一种藐视外地人的姿态也不足为奇。

后面的人在催，前面的人急着走。

这时候折返回来一个老阿姨，手上还摊着几个包破了皮的虾饺在旁边嚼舌根，还从小馄饨皮上抖出来了一手面粉给我看。