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郑斯南给每人盛了一碗汤,桌子中间还放着白馒头、葱油花卷、面窝,然后是几碟店家手工制做的咸菜。
张鸣端起碗喝了一大口,连带着汤面上浮着的油花也喝了进去,但居然并不觉得油,反而是莲藕粉粉的甜味压住了骨头的油腻,好喝得让他忍不住劝只吃了几口咸菜的女朋友喝汤。
他女朋友也是很给他面子,端起碗抿了一小口,又挤出一脸的笑容说很好喝,谢谢。
“我是前年冬天来江城的,当时是伍小姐带我喝了这个汤,后面每个冬天我都要来喝,别处真是喝不到。”
顾时川笑说道,他一口汤、一口面窝吃得爽快,不怎么理会张鸣女朋友的假客气真难受。
郑斯南倒是看出张鸣女友吃不惯这么油腻的东西,但江城的早点要么是油炸、要么是各种汤底面食
,就没有不油腻的。
所以只能对不起她了。
“江城靠江,所以无论是城市风格、还是饮食特点,都有些码头文化。”
郑斯南介绍说:“古时江运做纤夫,要喊着号子才能使上力,所以高油高热量的食物又便宜又饱肚子,是工人喜欢的。”
“到现代后,江运也还是江城通往各大城市的主要运输方式,那么搬运、挑夫,也都是重体力活,对能量要求高。”
“再后来大家生活慢慢好一点,也就把这些吃食做了些改良,但要保存住原有的风味,工艺配料也都是改变不了的。”
郑斯南指着墙壁上的古文字和壁画,努力用大声音压住汤馆里各种大嗓门,倒是说得利落痛快,又引来邻坐的人坐过来,说书先生一样,给他们一桌讲这汤的历史来由。
原本对这些吃食很不喜欢的张鸣女友,在邻坐那人的说书节奏中找到一种看戏的感觉,颇感兴趣,听得津津有味。
“江城人好江湖气啊,不认识的人都能给你讲故事。”
“吃个早点也能听书,好有趣。”
张鸣女友肚子是没吃饱的,但心情还是很愉快。
郑斯南和顾时川对视一眼,又默契地笑着将目光转开。
.
早餐后顾时川带他们在二楼精品店逛了一圈,连顾时川都不知道,这里什么时候开了一家糖果店,一格一格的木头格子里,放着各种各样的散装糖果。
什么大白兔、金丝猴、玉米糖、花生牛轧
、京果、彩纸糖,虽然不如酒店的柜台高级,但琳琅满目、又触手可及,还是蛮有吸引力的。
“有没有喜欢的?”
张鸣问女朋友。
“看看就行了。”
女朋友笑着摇头。
“老板,这是按斤称吗?”
张鸣这才抬头看向店铺老板,一个二十出头的小姑娘,穿着运动服、套一个花围裙,很有点儿糖果小妹的可爱感。
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