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火锅摊开业了（第2页）

“咳，或许亦有不辣的口味。”

他掩饰，“何况周围来来回回总是这些，早吃腻了都。”

“那便依你。”

二人走近，乔琬早看见他俩了，于是迎上来：“小郎君们吃些什么？小摊只售火锅一种，是涮煮着吃的。

二位需得先挑锅底口味，再选自个喜欢的涮菜，蘸料则有几种，韭花、清酱、麻酱、香油、辣椒末，自行取一。”

她看二人长相一个面白瘦弱，明显的南人，一个个高宽颌，明显的北人，又笑道：“若是口味不同，锅底也可选两种，便是分开涮了。”

“小娘子这儿有什么的？”

柳廷杰口气温和，率先坐了下来。

“红汤麻辣醇香，番茄酸甜浓郁，清汤则是由豕骨、老母鸡熬制成，鲜香清淡。”

乔琬介绍完便等着他们做决定，很有些忐忑和期待。

她刚刚现煮了一块底料，让火锅的味道散开，就是活招牌，果然很快及吸引到了顾客。

这可是她第一桌客人，若是他们走了，那边边上一群围观的恐怕也不会过来了。

不过她对自己的火锅有自信就是了。

“那便来一清汤的，一麻辣的？”

柳廷杰略思索片刻，抬眼看向好友吕穆，“七郎以为如何？”

吕穆点头，一副感动至极的样子：“多谢柳兄还为某考虑。”

“滚，再装便不要辣锅了！”

乔琬笑。

看来这柳小郎君口味喜清淡，性子却爆辣。

“奴先为二位煮开锅底，二位可自行挑选涮菜。”

她伸手示意一旁的推车上，已经摆放了不少切好整齐码放的菜蔬肉类，装在盘子里，自行拿取就好。

盘子材质不同，方便她计算价格：陶盘八文，铁盘十五文，瓷盘二十五文，锅底则是统一十五文一种。

价格小贵，柳廷杰却连眼睛也不眨：牛羊肉片各来两盘，肚丝一盘、腰花一盘、两种不知名丸子各来一盘，还有豆腐、竹笋、菇子.....

乔琬看得连连点头，在一边适当建议：“土豆和鸭血也不错的，这位小郎君吃辣，鸭血下在辣锅中嫩如凝脂，滑似豆腐，吹弹可破...”

柳廷杰刚听她的话拿了一盘土豆，后眼睛瞪圆：“血？便是某理解的那个血？”

虽说他出了辣之外不忌口，料理得好下水也能吃，但是这鲜血如何吃得？啖肉饮血，那不成了野人了？

“不错，”

乔琬笑眯眯的，以为他十分介意，便移开话题，“不过，二位小郎君方才拿的这些也尽够吃了，不必再加。”

“不，再加一盘鸭血。”

柳廷杰依旧是满脸震撼，看着那颤巍巍犹在盘中晃动的鸭血块，起了该死的好奇之心——

一个合格的吃货就是这样，可以对吃过但不喜欢的食物爱无能，但对于没有尝试过的东西，他是一定要试上一试的。

乔琬肃然起敬，心里竖起大拇指：“那奴给二位下吧。

鸭血冷锅下入，水开就可食之。”

吕穆也再拿了两盘肉。

他人高马大的，向来大口吃肉大口喝酒，这盘子里这点肉还不够他塞牙缝的。