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第六章 炸酱面（第1页）

‘由俭入奢易，由奢入俭难！

’古人诚不欺我！

杨梦阑嘴里感叹着，但是手下的活是一点儿也没拉下。

她把白菜洗净，打薄，撕成数段，然后放着备用。

现在已经有了煤气罐，是用火柴点火的那种。

不过，这完全难不倒杨梦阑，她在孤儿院时，可以经历了由柴火烧饭，一直到现代的煤气管道做饭，这个阶段。

她划燃火柴，沿着灶的边沿，将火点燃。

热锅加油，放入蒜瓣炒香，倒入白菜片，大火翻炒，加入少许盐、酱油、醋，再翻炒至白菜断生，稍焖煮一下，最后翻炒出锅、盛盘。

再热锅，放油，等油开的时候，放入切好的姜片、蒜瓣和花椒粒，炸出香味后，将所有的配料捞出，放入豆瓣酱，炒香，加少许水，一碗简单的酱就做好了。

照他们现在的这个情况，看起来不到过年，是吃不上肉了！

算了，就当减肥了。

酱做好之后，杨梦阑将火关小，锅刷干净，加水烧开，把面条煮好，再放入凉水中。

最后，盛出了两碗，把做好的酱，淋在面条上。

前世，她虽然很忙，但却坚持每天自己做饭，不仅是自己的一个爱好，而且可以保证食物的卫生，也能控制热量的摄入。

而她的手艺，也是有口皆碑的。

杨梦阑将两碗炸酱面先端了出去，又将一盘白菜也端了出去，放在桌上。

同时，递给骆明忠一双筷子，道：“给，吃吧。”

骆明忠没有接，杨梦阑只好悻悻的将筷子，放在他的碗上面，然后坐在位子上，眼巴巴的看着骆明忠。