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丁瑚的反应大大出乎张大厨的预料,有心追吧,他还没吃饱,这钱得他出呢,不吃饱岂不是太浪费了。
再说了,小丁问的那事儿,自己也不能往外说呐,这要是让女老板知道了,那还不得开了他呀!
有心不追吧,这么多天一直没弄清楚小勤杂工调教蛐蛐的秘诀,张大厨心里就跟小猫挠心似的,坐也不是,站也不是,晚上躺在床上,好不容易睡着了吧,净做关于蛐蛐的恶梦。
就在昨天,因为自己一时走神,还差点儿烧糊老板一口锅,幸亏旁边帮厨那人手疾眼快,赶紧往锅里扔了一把生菜叶,这才保住了那口锅。
“这样下去不得把我折腾成神经病呀!”
张大厨心下暗忖道。
他这儿一犹豫,小丁早就走远了。
张大厨饭量还是相当不错的,闷声闷气地好歹把饭吃完了,结完账也只好打道回府了。
又过了几天,张大厨心底实在憋得难受,打小就玩蛐蛐,几乎一天也没断过,他心底比谁都清楚:照小勤杂工那种玩法,自己不管搞到什么样的蛐蛐,只要跟小勤杂工对局,恐怕这辈子也没戏呐!
这天傍晚,还在邮局门口,张大厨恭恭敬敬地迎候在那里,今天晚上,无论如何也得问清楚那只蛐蛐为啥那么厉害。
“张大哥在这儿等人呐?”
小丁明知故问。
“嘿嘿嘿……咱哥俩找个地方好好聊聊?”
“多谢美意,心领了!
张大哥要没啥事儿的话,我得回去了。”
说罢,小丁抬腿就走。
“留步,留步……那道‘五福吉庆鱼’……我们几个私底下也议过,实在是知道的不多。
不过,那天,那几位不是准备点八道菜吗?我可以告诉你剩下的七道菜的菜名。”
“是吗?说来听听。”
“‘云蒸霞蔚’、‘一掌豆腐’、‘三山五岳烩’、‘七宝芙蓉鸡’……还有……让我想想,这些菜名怪得很,我也是头一回听说,对了,还有‘醉卧虹桥羹’、‘九子闹龙宫’……”
“还差一道菜呢!”
小丁笑着提示了一下。
“想起来了,最后一道菜是‘金玉满堂’。”
“听你这意思,这八道菜在上的时候还是要讲一定顺序的,这万一要是上错了,顾客那边照样可以挑出毛病来,对吧?”
“老弟到底是在百年老店待过的人,他们说的就是这个意思,看你年纪轻轻的,见识倒是蛮厉害的!”
张大厨其实平时说话挺直爽的,今天为了讨好小丁,他是话风大改呀。
“这八道菜贵店的大厨都做得来吗?”
小丁随口问道。
“那我就不清楚了,反正我是一道也没见过……不是……我是一道也不会做。
那七道菜的菜名还是我费了老大的劲才搞到的。”
听得出来,张大厨应该是说走嘴了。
同行间竞争,往往虚虚实实的,大家多少都有些秘密,否则,很难在街面儿上站稳脚根。
“贵店身份最高的厨师应该可以做得来吧?”
小丁试探着问了一句。
“其实,我在店里就是个三流小角色,大厨们的事儿我还真不是很清楚,估计你也看出来了,业余时间我几乎都摆弄蛐蛐了。
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